《杏仁豆腐》的食材和做法

准备食材:琼脂:10g,牛奶:1袋(250ml左右),杏仁露:1罐(250ml左右),冰糖:适量

做法:琼脂先用凉水浸泡5分钟(后来有试过不浸泡,琼脂煮时会不好煮化)。
上火加热,待其煮化后加入其它原料,煮开关火。
盛出晾凉,放入冰箱冰一下口感更好。

小贴士:琼脂煮的时候,记得搅拌一下,不然很容易黏在一起

“第一次做就很成功,说明它真的是有够简单,如果家里有模具的话,肯定会更漂亮呢。里面其实可以加些果汁,发挥你的想象力就好”

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