《青椒酿肉》的食材和做法

准备食材:猪肉:300克,青椒:12个,盐:适量,老姜:适量,醋:适量,酱油:适量,黑胡椒:适量,菜油:适量

做法:把肉剁成肉末
青椒去头和籽
把盐,姜,黑胡椒,酱油放入肉末调成馅待用
把调好的肉馅装进青椒里
锅里下油,待八成熟再下青椒,
到青椒煎成焦黄,就像虎皮青椒一样的时候,就放少许盐,最后放点醋,跟据自己的喜好放,我放了一勺,小火闷两分钟。
完成装盘

小贴士:选青椒的时候个选小点皮厚的

“第一次上传,照片不好请见谅”

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