准备食材：高筋面粉:500克,盐:5克,水:265克,蛋清:1个,羊肉:适量,猪骨:适量,鸡架:适量,海带丝:适量,千张丝:适量,鹌鹑蛋:适量,黑木耳:适量,香菜:适量,细粉条:适量,青菜:适量,葱段:适量,姜片:适量
“我们家门口有家小强烩面，女儿去过两次，每次都说好吃。既然宝贝觉得好，那咱就尽量满足，最好的办法就是自己学会，一来方便，二来更加卫生。
呵呵，女儿的喜好就是咱学习和进步的动力不是？
欧耶！加油吧，妈妈！
百度了一下，烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。
我今天山寨的这个是羊肉烩面，可能还不太正宗，但老公说味道与门口的烩面有得一拼。哈哈，那就算成功吧。”