《香煎冬瓜》的食材和做法

准备食材：冬瓜:500克,辣椒:2个,豆瓣酱:2勺,酱油:1勺,醋:1勺,姜:适量,蒜:适量

“冬瓜属于比较便宜的果蔬，一般放在火锅里当作配菜或者用来煲汤，吃法没有太多的新意，今天的这道本地常做的香煎冬瓜，让冬瓜清寡的味道变得丰富浓厚。一起学起来吧！”