《干椒鸡腿》的食材和做法

准备食材：鸡腿:适量,干辣椒:适量,杭椒:适量,莴笋:适量,葱段:适量,姜:适量,蒜:适量,菜籽油:适量,盐:适量,胡椒:适量,料酒:适量,淀粉:适量,白糖:适量,郫县豆瓣:适量,鸡精:适量,味精:适量,花椒:适量,猪油:适量