准备食材：燕麦:30 克,大米:50 克,菊花:10 克,冰糖:适量
做法：准备好大米、燕麦、菊花。
燕麦、菊花用温水浸泡。
大米洗净，倒入沙煲，加入适量冷水；大火煮开，小火煮10分钟。
倒入燕麦，熬煮20分钟。
加入菊花，煮10分钟。
煮好的燕麦粥可以加入冰糖，也可以佐以小菜食用。
小贴士：1、燕麦对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效。
2、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘。
“菊花味苦、性凉，有清热解毒、凉血作用。
燕麦，补脾益气、止虚汗。可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；可调节脂肪和糖含量；改善血液循环，缓解生活压力。适合婴幼儿、老人、或高血脂症、糖尿病、动脉硬化者或体虚自汗、多汗、盗汗者食用。
菊花燕麦粥，适用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛者。”