《酱爆螺蛳》的食材和做法

准备食材：螺蛳粉:适量,大蒜:适量,生姜:适量,葱:适量,辣椒:适量,糖:适量,盐:适量,黄豆酱:适量,生抽:适量,老抽:适量,醋:适量,料酒:适量,味精:适量

“这是LG比较喜欢的菜，平时市场上怕买到臭的，一直不会去买。这个是婆婆在池塘里摸来的，比较新鲜。在家养了一天一夜多时间，让它吐尽泥沙，洗净了后吃起来放心一点。”