《油爆河虾》的食材和做法

准备食材:河虾:200g,大葱:适量,干辣椒:适量,蒜:适量,姜:适量,盐:适量,胡椒粉:适量,生抽:适量

做法:河虾洗净,然后剪去两侧的长须
河虾洗净,然后剪去两侧的长须
锅里加入油烧热
加入姜蒜辣椒炒香
然后倒入河虾里面翻炒
炒上色了之后,放入大葱里面一起翻炒
加入盐和胡椒粉调味
最后翻炒均匀了就可以出锅

小贴士:河虾本身味道就很鲜了,不用放味精了!

“记得在我小的那时候,河虾在我们这边可是很常见的,而且也不值什么钱,现在不知道为什么,在菜场还很难碰到河虾的身影,价格也昂贵起来!不过河虾味道鲜美,营养丰富,高蛋白低脂肪,我还是很喜欢的!”

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