准备食材：豆腐:1盒,皮蛋:1个,葱:适量,肉松:适量,酱油:适量,酱油膏:适量
做法：豆腐1盒，皮蛋1个。
豆腐切块，倒扣在盘里。
皮蛋对切。
葱花切末，备用。
把皮蛋放到豆腐上。
再散上葱花，倒入酱油，酱油膏，撒上肉松就可以了。
小贴士：也可以放一点香菜
“皮蛋豆腐是一道简单又好吃的凉拌菜，不到10分钟就可以搞定，是一种嫩豆腐，切块，放上皮蛋，淋上酱油，酱油膏，都是很美味的，营养又丰富 皮蛋豆腐是一道简单又好吃的凉拌菜，不到10分钟就可以搞定，是一种嫩豆腐，切块，放上皮蛋，淋上酱油，酱油膏，都是很美味的，营养又丰富”