《北方版蚵蛎煎》的食材和做法

准备食材：牡蛎:适量,鸡蛋:适量,玉米淀粉:适量,韭菜:适量,盐:适量

“蚵仔，就是我们这的牡蛎，我们通常叫它海蛎子。如果简单描述这道菜，就是把海蛎与淀粉、蔬菜、鸡蛋等食材结合煎成饼。”