准备食材：扫帚菜:适量,面粉:适量,芝麻:适量,花生:适量,盐:适量,味精:适量
做法：新鲜扫帚菜采回。
浸泡清洗干净。（因为害怕绿化带洒农药，所以我浸泡了一晚）
洗净控干水分（不是很干的，叶片上有水珠，但是盆内无水最好）。
在上面撒上玉米面（你可以直接用面粉）。
用手抓匀，使每一个叶片上面均匀裹上面粉。
蒸锅内放水，将笼布浸透水，铺上。
放入裹好面粉的扫帚菜。开火，出热气之后蒸5分钟即可。
花生烤熟、黑芝麻烤熟，用料理机打碎。加入盐、味精调味。
蒸熟后，在上面撒上花生芝麻碎，用筷子拌拌，即可食用。
小贴士：1、浸泡洗净，防止有农药。
2、将扫帚菜里面的水分略略控干，叶面上面有水珠，盆内无积水正好。
3、撒上面粉，可以随自己喜好，玉米面、小麦面粉均可。面粉你可以裹的多，也可以少，我不喜欢吃很多面粉的，所以我放的较少。
4、锅内放蒸布，将扫帚菜码在笼布上面。
5、出热气之后蒸5分钟即可。