《紫甘蓝炒鸡蛋》的食材和做法

准备食材：紫甘蓝:200克,鸡蛋:2鸡蛋,剁椒:1勺,食用油:适量,盐:适量

“紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。”