准备食材：豆角:一斤,干辣子:二个,酱油:五勺,醋:二勺,鸡精:一勺,糖:二勺
做法：豆角一斤洗净切小段备用。
干辣子两个备用。
锅内倒油烧七成热加入干辣子煸出味。
加入豆角大火炒出水。
加酱油、糖、醋调味。
加水没过豆角。
中高火煮至汤稠味浓后大火收汁。
加鸡精调味后出锅即成。
小贴士：加酱油、糖、醋，加水没过豆角；
“平常不爱吃豆角，一次在单位食堂试了一下干烧豆角，感觉很好吃，所以就学着做。这种做法的豆角很入味，而且也有嚼劲，味道很棒。”
准备食材：豆角:一斤,干辣子:二个,酱油:五勺,醋:二勺,鸡精:一勺,糖:二勺
做法：豆角一斤洗净切小段备用。
干辣子两个备用。
锅内倒油烧七成热加入干辣子煸出味。
加入豆角大火炒出水。
加酱油、糖、醋调味。
加水没过豆角。
中高火煮至汤稠味浓后大火收汁。
加鸡精调味后出锅即成。
小贴士：加酱油、糖、醋，加水没过豆角；
“平常不爱吃豆角，一次在单位食堂试了一下干烧豆角，感觉很好吃，所以就学着做。这种做法的豆角很入味，而且也有嚼劲，味道很棒。”