准备食材：鸭胗:4只,大料:1个,桂皮:1小根,花椒粒:适量,冰糖:适量,甘草:少许,料酒:1勺,老抽:1勺,生抽:1勺,葱:适量
“鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。 鸭胗食用效果 健胃
鸭胗适用人群：
一般人群均可食用
贫血病患者尤其适合食用.上腹饱胀、消化不良者，可多吃鸭肫。”
准备食材：鸭胗:4只,大料:1个,桂皮:1小根,花椒粒:适量,冰糖:适量,甘草:少许,料酒:1勺,老抽:1勺,生抽:1勺,葱:适量
“鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。 鸭胗食用效果 健胃
鸭胗适用人群：
一般人群均可食用
贫血病患者尤其适合食用.上腹饱胀、消化不良者，可多吃鸭肫。”