准备食材：高粉:230克,低粉:160克,细砂糖:100克,盐:1/2小匙,酵母粉:7克,奶粉:20克,杏仁粉:15克,全蛋液:120克,水:15毫升,朗姆酒:8亳升,汤种:75克,黄油:60克,白砂糖:（表面装饰）适量
做法：把原料放入面包机中，用后油法搅拌至扩展阶段，放入容器中
盖上盖室温下发酵至2–2.5倍大。
把面团排气后等分成16份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟
将面团收口朝下压扁，用擀面杖从中间往上、下擀开至长约15厘米。
翻面后从上往下卷成长条形。
粘紧收口摆入烤盘，放温暖湿润处进行二次发酵。
待发酵完成后刷上一层水，撒上适量白砂糖。
烤箱预热，170度约15分钟（根据自家烤箱调节）。
成品图
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小贴士：【汤种的做法】：
汤种，在烘焙中是指面粉加水后加热,使淀粉糊化，或者在面粉中加入不同温度的热水使淀粉糊化。此糊化的面糊即为汤种。汤种面包与其他面包最大的区别在于：淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软具有弹性，可延缓老化，迎合现代人的口味。
1，在500ml水中加入100克高粉搅拌均匀。2，放到火上加热并不停搅拌，当加热至65度时离火。3，此时的面糊搅拌时会有纹路出路。4，盛入容器中，盖上保鲜盖，以防水分流失及表面结皮，然后降到室温后使用。
“希望每一个孩子都能够健康快乐的长大！”