准备食材：西红柿:1个,鸡蛋:2个,面粉:80克,白糖:适量
做法：准备好西红柿，鸡蛋，面粉等食才。
取大碗，放入面粉，西红柿洗净去皮，切小块，放入大碗。
磕入2个鸡蛋。
放些糖，往一个方向搅拌均匀。
平底锅放油烧热，放下面糊，中火煎。
翻一面再煎透即可。
小贴士：1.此西红柿蛋饼没有放水，利用西红柿与蛋里的水份即可。
2.此饼也可以放些酵母做。
“经常放些蔬菜末，做鸡蛋饼吃，但是从来没有放过西红柿，今天第一次做，当早餐还真不错。”
准备食材：西红柿:1个,鸡蛋:2个,面粉:80克,白糖:适量
做法：准备好西红柿，鸡蛋，面粉等食才。
取大碗，放入面粉，西红柿洗净去皮，切小块，放入大碗。
磕入2个鸡蛋。
放些糖，往一个方向搅拌均匀。
平底锅放油烧热，放下面糊，中火煎。
翻一面再煎透即可。
小贴士：1.此西红柿蛋饼没有放水，利用西红柿与蛋里的水份即可。
2.此饼也可以放些酵母做。
“经常放些蔬菜末，做鸡蛋饼吃，但是从来没有放过西红柿，今天第一次做，当早餐还真不错。”