《炒年糕》的食材和做法

准备食材:年糕:适量,洋葱:适量,胡萝卜:适量,辣椒酱:适量,胡椒粉:适量,盐:适量

做法:将锅烧热, 放少许油, 加入洋葱丝和红萝卜条一煸炒
翻炒至洋葱发软加入蟹味菇一起翻炒
再加入适量的水和韩式辣椒酱
加上盖一起煮上三分钟
再加入韩式年糕
煮上两分钟后加入盐和胡椒粉等调味
混合均匀后大火收汁即可
出锅装盘

小贴士:年糕事先焯一下变软即可不要时间太长

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