准备食材：糯米粉:500克,豆粉:适量,红豆沙:120克
做法：糯米粉装入容器中。容器最好是瓷的或白钢的，因为要加热。
慢慢加入清水，不要太快。才好掌握量。
边加边搅拌。看看和酸奶比略稀一点就可以了。静置半小时。
盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右。
这个时候就可以炒豆粉了，小火，炒到闻到豆香味，颜色略黄就好了。
凉凉，铺在保鲜膜上一层。
蒸好的糯米粉凉至不烫手，就可以操作了，放在铺好的豆粉上，赶平，大概3mm厚。
涂上豆沙馅。
托起保鲜膜一边，卷起，在撒上些豆粉，切段，就大功告成了。
上桌。
风味小吃！
小贴士：蒸好的糥米粉不要放到凉透，只要不烫手就可以操作了，不然就赶不动了哦！
“小时候最爱的就是过年过节妈妈亲手做的驴打滚。”