准备食材：玉米面:150g,小米面:100g,面粉:200g,酵母:4g,水:适量,糖:30g
做法：温水溶化开酵母，放置一会。
准备一干净面盆，倒入合适比例的3种面粉（玉米面150g、小米面100g、面粉200g）。
将溶化开的酵母倒入面粉中。
和成面团，饧发至两倍大。
将饧发好的面团放置案板上，搓成长条，切成大小均匀的小剂子（约40g），不要切太大哦，可是小金砖呢~哈哈
稍饧片刻，凉水入锅，上汽后转中火蒸20分钟，关火焖3、5分钟就可下锅咯
小贴士：小小的~金灿灿的小金砖趁热吃口感很好哦，香香甜甜的~营养又健康，保证让不喜欢粗粮的你爱上它哦
“小金砖，听名字一定很好奇吧！那就继续往下看看吧，到底是什么东东呢~哈哈 其实是一道面食啦！只是可能你没吃过而已，欢迎大家来品尝我家的小金砖哦”