准备食材：橄榄油:1汤勺,洋葱:1个,红薯:1个(去皮切块）,羊奶酪:150克,鸡汤:1公升
做法：取一汤锅，开大火加热。倒入橄榄油，再加入切碎的洋葱和红薯块。翻炒大约2－3分钟，直至洋葱变软。
加入鸡汤煮开。直到红薯变软，筷子能轻易插入。
用手动搅拌棒连带红薯和汤一起搅拌，直至非常的顺滑。分碗装入红薯汤，再放上小块羊奶奶酪，用香料绿叶点缀。
小贴士：1.如果想要汤更浓稠，可以多煮一会，让鸡汤的份量减少再搅拌。
2.使用现成的鸡汤就可以。如果没有鸡汤可以用清水代替。
3.可以搭配面包食用。
4.除了使用红薯外，也可以用马铃薯代替，就成了土豆浓汤拉！