准备食材：低粉:75克,可可粉:25克,黄油:60克,蛋液:30克,糖:50克
做法：黄油室温软化加糖拌匀
用打蛋器略微打发
分次加入蛋液
继续打匀
将低粉和可可粉拌匀
然后筛入
用刮刀将面糊拌匀，烤箱预热
将面糊装入裱花袋
在铺有油纸的烤盘中挤出形状，上下火，170度烤10分钟左右即可
小贴士：①蛋液加入黄油时要分次加入，不然会出现蛋油分离
②可可粉添加要适量，不然味道会很苦
“继黄油曲奇饼干后又做了这款可可曲奇
总结上次的经验，首先得把裱花嘴安在裱花袋里边
免得挤出来的面糊整的四处都是，嘿嘿
这款饼干口感很酥脆，可可味香浓，很不错的小零食”