准备食材：猪小排:适量,葱姜:适量,盐:适量,味精:适量,白糖:少许,料酒:适量,番茄酱:适量,腐乳汁:适量
做法：准备材料
焯好的排骨入热油锅煎制
至两面金黄色后加入葱姜翻炒，倒入番茄酱
加入腐乳汁，少许糖适量盐、料酒翻炒均匀
加入适量清水，将排骨小火炖至软烂
加少许味精，收干汤汁即可
小贴士：1、提前将排骨焯水，煮熟，可以缩短焖制时间。
2、调味时因为腐乳汁是咸的注意食盐的用量。
“改良版叉烧排骨，焯水后不便腌制，不过，调味丰富，充分焖制入味后，依旧美味香浓！”
准备食材：猪小排:适量,葱姜:适量,盐:适量,味精:适量,白糖:少许,料酒:适量,番茄酱:适量,腐乳汁:适量
做法：准备材料
焯好的排骨入热油锅煎制
至两面金黄色后加入葱姜翻炒，倒入番茄酱
加入腐乳汁，少许糖适量盐、料酒翻炒均匀
加入适量清水，将排骨小火炖至软烂
加少许味精，收干汤汁即可
小贴士：1、提前将排骨焯水，煮熟，可以缩短焖制时间。
2、调味时因为腐乳汁是咸的注意食盐的用量。
“改良版叉烧排骨，焯水后不便腌制，不过，调味丰富，充分焖制入味后，依旧美味香浓！”