准备食材：红薯:500克,葱花:适量,酱油:5克,盐:5克,淀粉:3克
做法：红薯一个500克左右；
去皮洗净切块（我切的有点大）；
锅内加花生油烧热，放入红薯块炸至金黄色，关火捞出，锅内留少许油；
炸好的薯块，如图备用；
开火，将红薯倒入锅内；
注入100克清水，放入酱油、盐各5克，中火焖至入味，出锅前用水淀粉勾芡；
撒下葱花即成。
小贴士：1、红薯先炸后焖，不仅不易烂，而且更香。
“其实红薯也可以这样吃。”
准备食材：红薯:500克,葱花:适量,酱油:5克,盐:5克,淀粉:3克
做法：红薯一个500克左右；
去皮洗净切块（我切的有点大）；
锅内加花生油烧热，放入红薯块炸至金黄色，关火捞出，锅内留少许油；
炸好的薯块，如图备用；
开火，将红薯倒入锅内；
注入100克清水，放入酱油、盐各5克，中火焖至入味，出锅前用水淀粉勾芡；
撒下葱花即成。
小贴士：1、红薯先炸后焖，不仅不易烂，而且更香。
“其实红薯也可以这样吃。”