准备食材：饺子皮:300g,牛肉馅:30g,洋葱:半个,意大利面酱:20g,橄榄油:适量
做法：饺子皮从中间切两刀，洋葱切小丁、牛肉馅、意大利面酱备用。
将饺子皮抖开，避免煮时粘连。
饺子皮下锅煮一下，开锅即可捞出。
捞出的饺子皮过凉水，控干水，放少许食用油拌匀，同样避免粘连。
炒锅放橄榄油，将牛肉馅煸熟。
下入洋葱丁翻炒。
下入意大利面酱，小火翻炒一会。
下入煮好的饺子皮，翻炒均匀。
撒上碎胡椒，即可。
小贴士：意大利面酱中已经有其他调味品了，不需放其他调料了，如觉得咸度不够，可适当放少许盐。