准备食材：鸡:适量,厚培根:适量,洋葱仔:适量,土豆仔:适量,玉米仔:适量,蒜:适量,香菜:适量,面粉:适量,百里香:适量,盐:适量,野山菌:适量,现磨黑胡椒:适量,红糖:适量,芥末酱:适量,啤酒:适量
“炖菜很容易让人有足够的自信去尝试，尤其是满满一锅有肉有菜有汤汁的炖菜，所以说ratatouille才会这么受欢迎，呵呵，况且不紧不慢的烹饪过程给足了反应的时间，甜了？咸了？缺点酸？嗯…… 再来点香叶提提味道？这都没问题～
其实，对于一锅炖菜来说，是有一些“公式”可以套用的，或许可以称为一些炖菜妙招，当然是纯天然的方法，也是令家常炖菜好吃的一些重要元素。所以说家常炖菜的味道可以各有特色，精髓却万变不离其宗，咱们先看食材，之后一一列举。”