准备食材：扇贝:500g,粉丝:2捆,蒜蓉:2大勺,盐:少许,花生油:少许,酱油:2大勺
做法：扇贝去掉黑色砂囊、肠子，冲洗干净备用，扇贝壳用刷子刷干净，摆盘（如图）
粉丝用温水泡软，待用（没有拍图）
把泡软的粉丝放贝壳上，在粉丝上码洗净的扇贝肉，蒸锅放凉水，水烧开后把装好的盘子放上去，大火蒸4分钟，
拿开蒸锅盖子，把调好的调料均匀的淋在粉丝扇贝上，盖好盖子，继续大火蒸4分钟，关火就可以了。
小贴士：处理扇贝的时候，黑色部分要全部去掉，据说吃了对眼睛不好，那都是扇贝的排泄物，还影响口感，粉丝用手卷一下再放贝壳上就不会显得乱七八糟的