准备食材：鸡蛋:3个,胡萝卜:200g,青瓜:200g,油:适量,盐:适量,料酒:适量,香油:适量
做法：准备好青瓜、胡萝卜和鸡蛋。
青瓜和胡萝卜切丁备用。
将鸡蛋打入碗中，加入盐、料酒、香油搅打成均匀的蛋液。
热锅放油，放入蛋液炒至八成熟盛出。
另起锅，翻炒双丁，加盐。
炒至双丁变熟，放入鸡蛋翻炒均匀即可。
小贴士：蛋液中加入料酒不仅可以去除鸡蛋的腥味，还能使鸡蛋更加鲜嫩。
“非常简单清爽但是营养丰富的的家常小炒。”
准备食材：鸡蛋:3个,胡萝卜:200g,青瓜:200g,油:适量,盐:适量,料酒:适量,香油:适量
做法：准备好青瓜、胡萝卜和鸡蛋。
青瓜和胡萝卜切丁备用。
将鸡蛋打入碗中，加入盐、料酒、香油搅打成均匀的蛋液。
热锅放油，放入蛋液炒至八成熟盛出。
另起锅，翻炒双丁，加盐。
炒至双丁变熟，放入鸡蛋翻炒均匀即可。
小贴士：蛋液中加入料酒不仅可以去除鸡蛋的腥味，还能使鸡蛋更加鲜嫩。
“非常简单清爽但是营养丰富的的家常小炒。”