《青椒炒猪肝》的食材和做法

准备食材:猪肝:适量,洋葱:适量,青尖椒:适量,料酒:适量,酱油:适量,淀粉:适量,油:适量,蒜末:适量,盐:适量,生抽:适量

“猪肝的营养含量是猪肉的10多倍,猪肝中维生素的含量超过奶、蛋、肉等,多食能保护眼睛,防止眼睛干涩、疲劳。猪肝的做法涵盖面也很广,做粥、煲汤、凉拌、炒菜,什么都有。今天做一道青椒炒猪肝鲜辣可口,爆出的猪肝脆嫩、滑爽,青椒中略有辣味,汤汁浓郁,味道极鲜~~~”