《萝卜焖牛腩》的食材和做法

准备食材:牛腩:3斤,白萝卜:1根,姜:适量,葱:适量,蒜:适量,花椒:适量,八角:适量,桂皮:适量,香叶:适量,老抽:适量,生抽:适量,料酒:适量,白糖:适量,盐:适量

“来到广东好多年了,口味也越来越广东话了。都说吃在广东,真是名不虚传,这里的饮食讲究鲜,既美味又科学。这里献上一款我最中意的广东菜之一——萝卜焖牛腩。以前总在饭店里吃,后来自己学着做,发现其实没那么难,最主要的是牛腩要选新鲜的。那天我们买了3斤多的牛腩,叫了父母都过来吃,一顿吃下来几乎只剩锅底了。”