准备食材：花蛤:1-2斤,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,鲜红椒:适量,黄油:少许,白葡萄酒:5汤匙,海鲜酱油:一汤匙,胡椒粉:一茶匙
“达令喜欢红肉，总是嫌弃贝类便宜做法单调，十分不屑。本人外派胶东数月，爱死了胶东海鲜的干净肥嫩，回来将当地做法大刀阔斧地改良一番，做出的味道格外鲜美。家父更是可以一边吃治痛风的药，一边玩命干掉一盆……
买的是使馆区附近某家知名农贸市场的花蛤，无泥沙肉肥美，而且不会缺斤短两。好食材能激发好味道。”
准备食材：花蛤:1-2斤,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,鲜红椒:适量,黄油:少许,白葡萄酒:5汤匙,海鲜酱油:一汤匙,胡椒粉:一茶匙
“达令喜欢红肉，总是嫌弃贝类便宜做法单调，十分不屑。本人外派胶东数月，爱死了胶东海鲜的干净肥嫩，回来将当地做法大刀阔斧地改良一番，做出的味道格外鲜美。家父更是可以一边吃治痛风的药，一边玩命干掉一盆……
买的是使馆区附近某家知名农贸市场的花蛤，无泥沙肉肥美，而且不会缺斤短两。好食材能激发好味道。”