准备食材：鹅:1/4只,陈皮:1块,花椒:20粒,大料:1枚,桂皮:1小块,香叶:3片,葱:适量,姜:适量,花生油:适量,生抽:适量,老抽:适量,料酒:适量,盐:适量,糖:适量
“靠制：是众多烹饪技法中的一种。它和烧、焖、煨、烩都属于一类。特点是：小火、宽汤、时间长。”
准备食材：鹅:1/4只,陈皮:1块,花椒:20粒,大料:1枚,桂皮:1小块,香叶:3片,葱:适量,姜:适量,花生油:适量,生抽:适量,老抽:适量,料酒:适量,盐:适量,糖:适量
“靠制：是众多烹饪技法中的一种。它和烧、焖、煨、烩都属于一类。特点是：小火、宽汤、时间长。”