《清蒸塘鲺》的食材和做法

准备食材:塘鲺:一条,生姜:两片,大蒜:几瓣,香葱:一根,盐:适量,米酒:几滴,酱油:适量,油:适量

做法:塘鲺一条。
杀好后切小块,加适量盐,酱油,大蒜,姜丝,米酒腌制5分钟。
锅里烧开适量水,水开后把塘鲺放锅里约蒸15分钟。
最后撒上葱花便可。

小贴士:1.塘鲺骨刺比较多,给小朋友吃时要注意。

“家人去网鱼时网到一条野生塘鲺,很难得的野味。
爸妈舍不得吃,留给了我家宝贝。
用来清蒸,鲜美无比!”