《鸡蛋灌饼》的食材和做法

准备食材:面粉:适量,鸡蛋:4个,火腿肠:2根,青椒:1个,油:少许,盐:适量

做法:普通面粉和成软硬适度的面团醒一会
将青椒用开水烫一烫切好备用
把醒好的面揪成面剂按扁,另外用一块小面剂沾点油,不用太多包在剂里
把饼擀开,上锅烙,
烙的时候,饼的上层鼓起来了
调好的蛋液放点火腿提味再放少许盐
用筷子将饼挑个口,将蛋液灌进去,烙熟
在配自己喜好的菜吃就可以了

小贴士:鸡蛋灌饼一个饼一个鸡蛋,给不爱吃鸡蛋的孩子变花样吃鸡蛋的好方法。

“在美食家里学的技术晒一晒啊”