准备食材:糯米粉:400克,黄油:85克,细砂糖:130克,牛奶:210克,动物淡奶油:95克,大鸡蛋:4个,香蕉泥:300克,泡打粉:3克
做法:准备材料,将所有液体和糖混合在一起,用手动打蛋器把材料拌匀。
将捣碎的香蕉泥倒进搅拌好的液体中拌匀。
再将过筛的糯米粉和泡打粉倒进液体材料中拌匀。
将蛋糕糊放入裱花袋内,再挤入模具中,八分满就OK.(这个配方的量需烤两盘。数量约30个)
蛋糕放入事先预热好的烤箱中烤制,170度上下火
约35分钟,表皮焦黄且均匀后既可关火。
小贴士:香蕉尽量挑选熟透的,越熟烤出来味道越香。这个配方做出来约30个,可根据个人需要减量。
“爱吃,但怕麻烦就懒得动手,而外面的食物担心有添加剂又不敢多吃。你是否也和我一样,推荐这款湿润型马芬。无需打发鸡蛋,材料丢在一起搅拌下就可以了,成品趁热吃香的不得了,表皮焦脆,内体Q弹,就是那种麻糬QQ的味道,简直惊艳!家人和女儿都很爱呢。香蕉可根据个人口味换成榴莲、芒果等,还可以在上面挤上奶油或紫薯泥作装饰。”