准备食材：面:3片,白菜:适量,香葱:1棵,蒜头:数瓣,玉米淀粉:1小勺,猪肉:少许,盐:适量,鸡精:少许,酱油:少许
做法：大蒜剁碎，香葱切末，白菜切段备用。
猪肉切薄片，调入少许酱油和淀粉抓匀备用。
锅中加适量油，冷锅冷油倒入蒜末，中小火把蒜末炸香。
炸至颜色微变离火。
倒入无水的容器中备用。
炸蒜蓉前已经上锅煮开的水，放入面片煮软煮熟透。（我下的是4人份的量）
捞出面条，盛入碗中。
面汤留用，加入白菜和肉片大火煮熟。
捞出白菜和肉片，码放在碗中。
撒上葱花和一勺炸好的蒜蓉，可加一些炸蒜蓉的油。
淋上调好味道的汤汁即可。（汤里我加了盐鸡精和少许酱油提鲜。）
小贴士：如果家里有煲好的高汤，用高汤味道更好。青菜可根据各人喜好换成其他的蔬菜哈。
“夏天天气炎热，胃口会受天气的影响，往往都提不起食欲，所以当你真的没有食欲的时候，不妨下一碗面条吧，会让我们胃口大开的！”