《鱼滑蒸豆腐》的食材和做法

准备食材:龙利鱼片:1片,嫩豆腐:1盒(500克),蛋白:4个(或全蛋2个),盐:1/2茶匙,生抽:1/2茶匙,葱花:少许,料酒:1茶匙,生粉:1.5茶匙,玉米油:1茶匙,胡椒粉:1/2茶匙

“这个菜是以前我奶奶经常做的,不过她用的是新鲜的鱼剁的鱼浆,我图省事用的鱼片,一样很受小孩子欢迎哦。蛋白是做提拉米苏剩下来的,我就用上了,也可以用全蛋代替的。”