《卤水鳜鱼》的食材和做法

准备食材:小鳜鱼:一斤,青红辣椒:各一个,姜:几小片,葱:少许,盐:适量,白糖:一勺,料酒:一勺,酱油:一勺,醋:一勺

“最近一直被感冒困扰着,好不容易最近空闲一些,很久没自己烧饭了喔,突然很想吃卤水鳜鱼(因为前几天在交警大队食堂吃了觉得挺好吃的,烧鱼,他们还是挺不错的),不过没想到鳜鱼还挺难买的,周五下午我去菜场,准备买回来先卤一下,不过没有了,今天早上让木木同学一大早赶去买了,据说买到了最后一斤

鳜鱼鳜鱼,果然是挺贵了,那么小的鱼,二十块一斤,不过我觉得鳜鱼嘛,自己吃还是小的好吃些,太大了反而没那么嫩”