准备食材：核桃:1把,红糖:适量,小土鸡蛋:5个
做法：准备所需食材
核桃用刀切碎
碗内先打入三个鸡蛋，搅拌均匀
倒入适量清水，继续搅拌均匀（要加酒和姜汁的，在这同时加入搅拌均匀即可）
盅内底部先洒上适量红糖
倒入搅拌好的蛋液
洒入核桃碎
再次直接打入一整个的鸡蛋（别打碎哦！要整个的哈！）
入锅内蒸，大火烧开后再烧上8-10分钟左右
在蒸好的核桃表面再次洒上红糖即可食用
小贴士：一、加入适量黄油可使炖蛋更加香醇。
二、想暖胃的朋友还可加入适量姜汁。
三、这两样可以在倒入清水时同时加入。
“核桃——不单有补气养血，还有一定的润燥化痰作用
在这个阴冷的冬天
爱她（他）就为她（他）炖上一盅即暖胃又暖心的【核桃炖蛋】吧！”