《家常手撕包菜》的食材和做法

准备食材:五花肉:100克,包菜:200克,干辣椒:适量,尖椒:适量,蒜头:适量,盐:适量,生抽:适量,花生油:适量

“包菜是家里人比较喜欢吃的一个菜,这里市场里有两种,一种是圆的,炒起来爽口些。一种是扁的,软一些,喜欢将它切丝,用猪油炒的软软的,香甜。今天买的是圆包菜,做个手撕包菜,用五花肉来炒,甘香可口。”