《香芹炒虾》的食材和做法

准备食材:小海虾:适量,细芹菜:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,盐:适量,花椒油:适量

做法:媳妇虾去掉杂质洗净。
芹菜切寸段。
葱姜蒜切丝切片。
锅放适量油加葱姜丝炒虾,炒到虾变微红盛出备用。
另起锅放蒜片爆香,入芹菜翻炒加盐调味。
加入炒好的虾,继续翻炒。
淋上少许花椒油出锅。

小贴士:各种虾或虾仁都可与芹菜搭

“媳妇虾,是沿海产的一种小虾,这种虾,离水便死,个体很小,适合炸或炒”