准备食材：莴苣:适量,胡萝卜:适量,盐:适量,醋:适量,白芝麻:适量,香油:适量,生抽:适量,番茄酱:适量,葱花:适量
做法：洗净材料，刨去外皮
将莴苣和胡萝卜刨成丝
然后加入盐里面拌匀
然后装入到小碟子里面
加入白醋和生抽里面
撒上白芝麻，淋上香油
最后在上面挤上番茄酱，拌匀就可以吃了！
小贴士：如果用醋调凉拌菜，就不要再放味精或鸡精了，因为味精和鸡精里含有丰富的谷氨酸，它是一种碱性物质，会和醋里的醋酸发生中和反应，不利于人体吸收更多的维生素C
“随着夏季的到来，餐桌的凉菜也多了起来，可以增进我们的食物，清爽开胃。把莴苣作为凉拌菜也是很常见的，绿绿的看起就很爽口！”