准备食材：南瓜:200克,猪肉:250克,香菇:100克,面粉:250克,盐:适量,十三香:适量,鸡精:适量,香油:适量,蚝油:适量,胡椒粉:适量,葱末:适量,生抽:适量
做法：准备的材料。
香菇洗净泡发剁碎。与肉馅混合，加入精盐。
撒入十三香、胡椒粉、葱姜粉、。
加入蚝油、葱末、香油、生抽，顺一个方向搅拌均匀。
南瓜去皮切块入蒸锅中蒸熟压泥。
南瓜泥放入面粉中拌匀。
和成面团饧15分钟。
揉搓成长条擀剂子。
包入馅料成饺子状。
锅中加入精盐，待精盐融化，下入饺子，盖盖煮熟浮起捞出即可。
小贴士：煮饺子时在锅中撒点盐待融化后下入饺子，饺子皮不容易破。
“南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。”