《胡萝卜鸡蛋饼》的食材和做法

准备食材：鸡蛋:2个,香葱:2根,胡萝卜:适量,盐:适量

做法：准备的食材。
把鸡蛋加少许盐打散。
胡萝卜擦成末和葱花一起加入鸡蛋，搅拌均匀。
锅里抹一层薄油，倒入蛋液，开小火煎。
晃一下锅，饼可以滑动就翻面煎另一面。
煎好的饼，起锅装盘。

小贴士：蛋液一下锅就熟了，如果不熟练，就先不点火涮一层薄油倒入蛋液，流动均匀后，再开火煎，这样就不会糊。