准备食材：五花肉:适量,老抽:适量,姜:适量,三奈:适量,八角:适量,桂皮:适量,五香粉:适量,土豆:适量,白糖:适量
做法：炒锅内倒点油滑一下锅，放入一大勺白糖
炒至白糖融化成焦糖色
五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色
在放入葱姜大料，桂皮，三奈炒出香味
加入老抽，料酒，加入适量的清水，加盖子小火焖烧30分钟
土豆削切块用清水泡着
放入土豆，调入盐
炖至土豆软糯，大火收汁
小贴士：最后收汁不用收的很干，稍微留一些汤汁，成菜更好吃
“老公是个肉控，每天不吃肉就感觉心里慌的很，，今天又来个红烧肉土豆，但是我觉得红烧肉太油腻，所以每次买肉都是选很瘦很瘦的肉，对老公来说肉好吃，可我觉得土豆比肉好吃！”