《花椒炝炒大叶茼蒿》的食材和做法

准备食材:大叶茼蒿:一包,花椒:数粒,盐:适量

做法:新侬品牌的蔬菜箱子都是这么萌萌哒,小瓢虫造型告诉人们这是绿色生态蔬菜,可以放心食用的
里面的菜都是贴有标签的,上面写着上架日期,适宜的温度保存等信息;对喽,还有二维码可以扫呢
大叶茼蒿一包
清洗干净,沥干水
锅中放少许油,5成热时,入花椒煸炒出香味
入茼蒿,快速翻炒一分钟
撒适量盐,搅拌均匀
拣去花椒粒,装盘
简简单单的做法,花椒的香味,与大叶茼蒿特有的香气,平淡中的小清新,无肉也欢哪!

小贴士:菜很嫩,要快速翻炒,能保持蔬菜的鲜香。

“茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃,其含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、降压补脑等功效。新苑阳光农业有限公司提供的新侬牌蔬菜种类繁多,使我能够品尝到不少的新品种。这大叶茼蒿就是其中一种。平时吃的大多是小叶茼蒿,其口感脆硬;大叶茼蒿是茼蒿中的一种,其圆叶宽大,吃口软糯。”