《香辣酸菜牛肉粉》的食材和做法

准备食材：牛后腿肉:150克,酸菜:150克,红薯粉丝:2卷,盐:适量,鸡精:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,胡椒粉:适量,辣椒粉:适量,花生碎:适量,熟芝麻:适量,香菜碎:适量,小苏打:适量,生粉:适量,料酒:适量