《蒜香脆片》的食材和做法

准备食材:土司:2片,橄榄油:4小咖啡勺,蒜苗:1根,蒜粉:适量,盐:适量

做法:1。准备好土司面包。我这里直接放烤架上了,等会直接烤了~
2。摘了一根自己种的蒜苗,切细粒备用。
3。每片面包涂上橄榄油,我这里一片涂了两勺。
4。涂了油的面包片上撒上蒜苗里,撒上蒜粉,再用手抓点盐均匀撒在面包片上。
5。放烤架上烤4,5分钟。
6。出炉啦~

小贴士:没有烤架的朋友用面包机烤一样的,就是料别撒多了,一会儿全掉机器里了,或者用微波炉叮一下,应该也是很好味的~

“我身边很多北方的同学,他们很喜欢拿蒜瓣来就馒头包子,甚至吃煎肉排也一口肉一口蒜。我也尝试过,确实很香,咀嚼馒头的过程中,无意能嚼到那一粒伴随馒头入口的蒜头,蒜香爆满口腔,偶尔舌头也会被辣的很刺激。这种奇妙的口感固然让人胃口大开,可是,吃过后嘴里满嘴的大蒜味实为不雅。蒜,于我而言,更偏好它做菜时带来的那股开胃的香气,胜于直接嚼入口时的粗旷刺激。
    这款蒜香面包是根据意大利小吃BRUSCHETTA改做的。”