《菜心扒鸡丝》的食材和做法

准备食材:菜心:400克,鸡丝:100克,姜:一块,油:3茶匙,盐:适量,胡椒:适量,淀粉:适量

“菜心品质柔嫩,风味可口,营养丰富。菜心性微寒,常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功 效,在燥热时节食用价值尤为明显。

  菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素,不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用,对护肤和养颜也有一定的作用。”