准备食材：鸡肉:200克,米饭:一碗,油:25克,盐:2克,胡椒粉:少许,料酒:少许,面粉:少许,蒜蓉油麦菜:适量
做法：鸡肉切厚片，用盐、料酒腌制半小时左右
腌好的鸡肉片放入鸡蛋液，使之吸些蛋液
将鸡肉片在面粉里面打个滚，裹上一层面粉
平底锅中放入少许花生油，放入裹上面粉的鸡肉煎至里面金黄
出锅时候，鸡肉的颜色不要太过，因为出锅后余热可以使鸡肉的颜色变化
把米饭先盛入碗中，然后倒扣在盘子里。煎好的鸡肉改刀切成条，也可以不切，配上炒好的蒜蓉油麦菜，好吃有营养的鸡肉饭做好
小贴士：1、加点淀粉腌制，肉片会更嫩些
2、面粉裹上以后，不要着急煎，等面粉湿润一点再做
“一款吸引孩子眼球，刺激孩子食欲的饭，有肉有菜有饭，有营养味道好，吃得放心，省钱实惠，隆重推荐”