准备食材：牛肉:150g,春萝卜:适量,料酒:适量,酱油:适量,淀粉:适量,生抽:适量
做法：洗净春萝
春萝卜切片，放入容器备用
牛肉切丝
牛肉丝放盆内放料酒、酱油、少许淀粉腌制15分钟
烧热锅，入油，大火入牛肉丝煸炒，至变色倒入少许料酒，生抽，快速翻炒均匀
入春萝卜片翻炒均匀，放适量盐，尝其咸淡，倒少许香油，翻炒均匀，出锅即可
装盘，配米饭吃，可香呢
小贴士：颦儿物语：
1.在炒牛肉丝时，记得一定要急火快炒，看到牛肉一变浅色，即可到少许料酒，生抽，防止把牛肉炒老
2.放入春萝卜片后，快速翻炒均匀，后即可放盐，香油，炒匀即可出锅
“春天来了，让我们多吃一些时令蔬菜，感受一下春的气息！”